Salamisorten

Haussalami                                    FT 3000 // € 10,00/Stk

Winzer Salami                                FT 3750 // € 12,50/Stk

Rinder Salami                                FT 3000 // € 10,00/Stk

Rinder Salami aufgeschnitten         FT 600  // € 2,00 /100g

Schaf Salami                                  FT4500 // € 15,00/Stk

Ziegen Salami                                FT 4500 // € 15,00/Stk

                                 Hirschsalami                                 FT 6000 // € 20,00/Stk

Schinken

Kochschinken                                FT 3500 // € 12,00/kg

Lachsschinken                               FT 4800 // € 16,00/kg

Lachsschinken aufgeschnitten        FT 1100 // € 3,60 / 200g

Schinken Schwarzwälder Art          FT 4770 // € 15,50/kg

Filet geräuchert                             FT 5500 // € 18,35/kg

geräucherte Lammkeule                  € 16,65/kg

Schwarzgeräuchertes                     FT 3900 // € 13,00/kg 

Kassler Lende/ Halsgrat                 FT 3000 // € 10,00/kg

Knackwürste

Kümmelknacker                                      FT 3450 // € 11,50/kg

grobe Pfälzer                                          FT 3450 // € 11,50/kg

Mettenden                                              FT 3450 // € 11,50/kg

Pfefferbeißer                                          FT 3450 // € 11,50/kg

Kaminwurzen                                          FT 4200 // € 15,00/kg

Streichwurst

Teewurst fein/ grob                                 FT 3750 // € 12,50/kg

Leberwurst                                              FT 2995 // € 9,95/kg

" Spezialitäten "

 

Schlackwurst                                           FT € 12,50/kg

Enten-Mangalica Rillette                          FT 1800 // €  6,00/mittl. Glas

                                                               FT 2200 // € 7,30 /gr. Glas

Gänse-Mangalica Rillette                         FT 1800 // €  6,00/mittl. Glas

                                                               FT 2200 // € 7,30 /gr. Glas

Brühwürste

Blutwurst                                               FT 2995 // € 9,95/kg

Zungenwurst                                          FT 2995 // € 9,95/kg

Eisbeinsülze                                           FT 2995 // € 9,95/kg

Lyonner/ Fleischwurst                             FT 3750 // € 12,50/kg

Schinkenspicker                                     FT 3750 // € 12,50/kg

Paprika Lyoner                                       FT 3750 // € 12,50/kg

Champignon Lyoner                                FT 3750 // € 12,50/kg

                      Jagdwurst                                               FT 3750 // € 12,50/kg

                      Bierwurst                                                FT 3750 // € 12,50/kg

                      Bauernschmaus                                      FT 2995 // € 9,95 /kg

                      

 

Leckeres für Grill und Pfanne

Frankfurter/ Wiener Würste           FT 3000 // € 10,00/kg

Bockwürste                                   FT 3000 // € 10,00/kg

Käsekrainer                                  FT 3450 // €  11,50/kg

Regensburger                                FT 3450 // € 11,50/kg

Weißwürste                                   FT 2100 // €  7,00/kg

Currywürste normal                       FT 2400 // €  8,00/kg

                             Currywürste spezial                      € 10,00/kg

                             Grillwürste Majo/ Knofi                 FT 3000 // € 10,00/kg

                             Merguez                                        FT 4500 // € 15,00/kg

Leckers in Aspik

Lyoner Sülzwurst im Darm          FT 2395 // €  7,95/kg

Sülzwurst vegetarisch                 FT 650 //€  2,25 Schale

Zungensülze                               FT          €  2,25 Schale

Hähnchenbrustfilet                    FT 900 // €  3,00 Schale

 

Wurst im Glas

Mangalica Zwiebelmettwurst                  FT 1200 // € 4,00/ mittl. Glas

Mangalica Schmalzfleisch                      FT 1200 // € 4,00/ mittl. Glas€

Mangalica Landleberwurst                      FT 1200 // € 4,00/mittl. Glas

Bauernleberwurst                                   FT 1200 // € 4,00/mittl. Glas

Steinpilz Sahne Leberwurst                     FT  650 // € 2,20/ Glas

Mett im Glas                                           FT 1200 // € 4,00/mittl. Glas

                    Frühstücksfleisch                                    FT 1200 // € 4,00/mittl. Glas

                    Corned Beef                                           FT 1500 // € 5,00/ großes Glas

 

Leberkäse/ Fleischkäse

klein                                     € 4,00

gross                                    € 7,00          

Mangalica Spezialitäten

Mangalica Speck                  FT 3000 //€ 10,00/kg

Mangalica Schinken             FT 5000 // € 16,65/kg

Mangalica Lachsschinken     FT 6000 // € 20,00/kg

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